#5 Skogskök och naturturism

Redan för fem år sedan föddes visionen om att bygga upp en camp för naturturism. Ett spännande område vid bäcken och lövskogsholmen nedanför vår gård. Vi sökte bygglov för en handfull byggnader med stor variation i utseende och byggteknik. När det blev dags att dra igång fick vi begränsa oss till ett skogskök och ett trädhus. Men nu är det bara knappt tre månader till bygglovet går ut så nu satsar vi järnet på skogsköket. Vi ska bygga ett stort tak med stolpverksteknik som i gamla lador. Yttermåtten blir 6×12 m så här ska upp till 40-50 personer kunna laga mat över öppen låga och äta tillsammans. Vi tänker att skogsköket blir centralpunkten i hela satsningen. Med det på plats blir det så mycket enklare att successivt addera erbjudanden. 

Ibland snubblar man över saker som passar in i planen så idag var vi och inhandlade en stor tipi, grillutrustning och en gigantisk muurikkapanna som blir perfekt i skogsköket. Det är en kursgård i Västra Ämtervik som håller på att avvecklas som sålde alla grejer på Marketplace för mindre än halva nypriset. Tipin är en Tentipi Zirkon 15 med plats för 15 personer som vi kan ställa upp på den lilla ängen bredvid skogsköket eller på annan plats om någon vill hyra det för en helg eller så. Det känns som vi tog ett bra kliv mot förverkligande av visionen idag.